Tarta de queso saludable estilo Mercadona
Ingredients
Base
avena (molida)
120 g
mantequilla (derretida)
60 g
miel
30 g
Relleno
queso crema (a temperatura ambiente)
500 g
yogur griego
200 g
huevos
3 piece
maicena
30 g
limón (rallado y exprimido)
1 piece
extracto de vainilla
5 ml
Instructions
Preparar la base
Mezclar la avena molida con la mantequilla derretida y la miel hasta obtener una mezcla homogénea.
Forrar el molde
Cubrir la base del molde desmontable con papel de horno y presionar la mezcla de avena para formar una base compacta.
Preparar el relleno
Batir el queso crema con el yogur griego, los huevos, la maicena, la ralladura y el jugo de limón y el extracto de vainilla hasta que quede cremoso y sin grumos.
Hornear la tarta
Verter el relleno sobre la base y hornear a 160°C durante 50 minutos hasta que los bordes estén firmes y el centro apenas se mueva.
Enfriar y desmoldar
Dejar enfriar la tarta dentro del horno apagado con la puerta entreabierta durante 15 minutos, luego refrigerar mínimo 4 horas antes de desmoldar.
Original recipe
Storage
Cubrir bien para evitar olores en el frigorífico. Descongelar en nevera 12 horas si se congela.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.