Mocktail de Pêssego e Manjericão
Ingredients
Purê
Pêssego em conserva (canned)
5 slices
Bebida
Suco de limão (fresh)
30 ml
Folhas de manjericão (fresh)
7 leaves
Mel (liquid)
0.5 tsp
Kombucha de gengibre (chilled)
150 ml
Instructions
Fazer o purê de pêssego
Bata 5 fatias de pêssego em conserva com 1-2 colheres de sopa do líquido da lata até obter um purê liso. Reserve.
Misturar purê e suco
Coloque o purê de pêssego e o suco de limão em uma coqueteleira.
Amassar o manjericão
Adicione as folhas de manjericão à coqueteleira e amasse suavemente com o pilão.
Preparar o xarope de mel
Em um prato pequeno, misture o mel com meia colher de chá de água e aqueça no micro-ondas por no máximo 5 segundos. Misture até dissolver.
Agitar a coqueteleira
Adicione o xarope de mel e gelo à coqueteleira. Feche e agite vigorosamente por 10-15 segundos.
Servir
Coe a mistura em um copo com gelo e complete com kombucha gelado ou refrigerante. Decore com uma folha de manjericão e sirva imediatamente.
Original recipe
Storage
Bebida deve ser preparada na hora para melhor sabor e efervescência.
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