Nachos Especiales de Pollo
Nachos especiales para compartir con amigos
Nachos crujientes con bolitas de pollo, vegetales frescos, queso derretido y dos salsas caseras: una cremosa de queso y un guacamole fresco.
Equipment
Ingredients
Nachos
nachos
3 paquete
queso mozzarella
200 g
pimiento verde
0.25 pieza
cebolla
0.5 pieza
tomate
0.5 pieza
choclo
0.5 lata
Salsa
queso crema
200 g
cebolla de verdeo
2 pieza
limón
0.5 pieza
sal
1 cucharadita
pimienta
0.5 cucharadita
Guacamole
palta
1 pieza
limón
0.5 pieza
sal
0.5 cucharadita
Bolitas de Pollo
nachos triturados
1 paquete
huevo
1 pieza
pechuga de pollo
250 g
Instructions
Preparar vegetales
Cortar finamente el pimiento, la cebolla y el tomate en trocitos pequeños.
Preparar la salsa
Mezclar el queso crema con la cebolla de verdeo picada, el jugo de limón, sal y pimienta.
Preparar el guacamole
Aplastar la palta con limón y sal hasta obtener una crema suave.
Preparar el pollo
Triturar los nachos, mezclar con el huevo y cortar la pechuga en trozos pequeños, formar bolitas.
Freír las bolitas de pollo
Freír las bolitas de pollo a fuego medio hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
Armar los nachos
Colocar los nachos en una bandeja, agregar el pollo frito, los vegetales, el choclo y cubrir con queso mozzarella.
Derretir el queso
Calentar los nachos con queso en el horno o microondas hasta que el queso se derrita.
Servir
Servir los nachos con la salsa de queso crema y el guacamole aparte.
Original recipe
Storage
Los nachos se mejoran recién hechos. Guardar los componentes por separado si es posible.
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