Garlic Parmesan Chicken Tenders
Equipment
Ingredients
Hauptzutaten
Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)
600 g
Parmesan (gerieben)
80 g
Knoblauch (gehackt)
4 clove
Olivenöl
3 tbsp
Mehl
100 g
Ei
2 pcs
Paniermehl
120 g
Salz
1 tsp
Schwarzer Pfeffer
0.5 tsp
Instructions
Hähnchenstreifen vorbereiten
Hähnchenbrust in gleichmäßige Streifen schneiden.
Panade mischen
Paniermehl mit geriebenem Parmesan, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Panierstation aufbauen
Drei flache Schüsseln bereitstellen: Mehl, verquirlte Eier und die Parmesan-Knoblauch-Panade.
Hähnchen panieren
Jeden Hähnchenstreifen zuerst in Mehl, dann in Ei und schließlich in der Parmesan-Panade wenden.
Chicken Tenders braten
Hähnchenstreifen in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten.
Original recipe
Storage
Am besten frisch genießen; beim Aufwärmen knusprig wird es im Ofen
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