Oignons rouges marinés rapides au sirop d'érable
Oignons rouges marinés au sirop d'érable, acidulés et légèrement salés, parfaits pour garnir bols et plats tout le mois.
35Min
8Servings
25Cal
EasyLevel
VegetarianVeganGluten freeKid friendlyveganvegetariangluten_freedairy_free
#pickled#condiment#quick#vegan#easy
Equipment
Couteau
Planche à découper
Éplucheur
Bol
Ingredients
Ingrédients principaux
oignon rouge (pelé, tranché finement)
2 piece
vinaigre blanc
240 ml
eau chaude (chaude)
480 ml
sirop d'érable
30 ml
sel
10 g
grains de poivre
5 g
Instructions
1
Préparer les oignons
Peler et trancher finement les oignons rouges.
3 min
Utiliser une mandoline pour une épaisseur uniforme
2
Assembler dans le bocal
Placer les oignons dans un bocal propre et verser le vinaigre, l'eau chaude, le sirop d'érable, le sel et les grains de poivre.
2 min
Secouer doucement le bocal pour bien mélanger les ingrédients
3
Laisser mariner
Placer le bocal au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se développer.
30 mintimer 30 min
Pour une couleur pourpre plus intense, attendre quelques heures ou toute une nuit
Original recipe
Storage
Fridge: 30 days
Reheat: Ne nécessite pas de réchauffage
Conserver au réfrigérateur dans un bocal hermétique jusqu'à un mois
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