Tortas de harina con huevo
25Min
4Servings
350Cal
EasyLevel
VegetarianKid friendlyvegetariano
#rápido#fácil#económico#huevos
Equipment
bol
sartén
batidor
espátula
estufa
Ingredients
Ingredientes principales
harina 000
400 g
huevos
4 piece
aceite de oliva
15 ml
sal
1 cucharadita
Instructions
1
Preparar la masa
En un bowl grande, coloca la harina con una pizca de sal. Haz un hueco en el centro y agrega los huevos ligeramente batidos y el aceite. Mezcla hasta obtener una masa homogénea y suave.
5 min
2
Calentar la sartén
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de aceite.
2 min160°C
3
Cocinar las tortas
Vierte una porción de masa (aprox. 100g por torta) en la sartén caliente. Cocina 2-3 minutos por lado hasta que estén doradas y cocidas en el centro. Repite con el resto de la masa.
15 min160°Ctimer 3 min
La masa está lista cuando forma burbujas en la superficie y los bordes se levantan.
4
Servir
Sirve las tortas calientes con tus acompañamientos favoritos.
3 min
Original recipe
Storage
Fridge: 1 days
Freezer: 30 days
Reheat: Microondas 1-2 minutos o sartén 2 minutos
Mejor consumir recién hechas. En freezer, separar con papel film.
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