Tortilla de avena y chía alta en proteína y fibra
15Min
2Servings
245Cal
EasyLevel
Kid friendlyhigh_proteinhigh_fiber
#fácil#saludable#avena#tortilla#desayuno#alta proteína#alta fibra
Equipment
Licuadora
Sartén
Espátula
Plato
Taza medidora
Ingredients
Tortilla
avena
40 g
semillas de chía
10 g
huevo
1 piece
sal
1 pinch
agua
120 ml
Rellenos
lechuga
2 leaf
huevo revuelto (scrambled)
1 piece
tomate (sliced)
1 piece
queso crema
20 g
mayonesa
10 g
Instructions
1
Preparar la masa
Mezclar todos los ingredientes de la tortilla en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
2 min
Asegúrate de que la mezcla quede completamente suave sin grumos
2
Reposar la masa
Dejar reposar la mezcla durante 5 minutos para que las semillas de chía se hidraten.
5 mintimer 5 min
3
Cocinar la tortilla
Verter la mezcla en una sartén caliente y cocinar hasta que esté dorada por ambos lados.
5 minMedium heattimer 2 min
La tortilla está lista cuando los bordes se vean secos y se despegue fácilmente de la sartén
4
Armar el wrap
Colocar los ingredientes elegidos sobre la tortilla y enrollar para servir.
3 min
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Freezer: 30 days
Reheat: Sartén a fuego medio 1-2 minutos o microondas 30 segundos
Las tortillas crudas se pueden congelar entre papel pergamino. Descongelar en la nevera antes de cocinar.
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