Szalony Ciastka z Crunch - Cookies & Cream Brownie Cookies
Pyszne brownie cookies z kawałkami czekolady i Oreo, które łączą chrupiącą krawędź z wilgotnym, czekoladowym środkiem.
Equipment
Ingredients
Suche składniki
mąka pszenna uniwersalna
195 g
kakao w proszku bez cukru
21 g
soda oczyszczona
1 tsp
sól
0.25 tsp
Mokre składniki
masło niesolone (miękki)
115 g
brązowy cukier (upakowany)
150 g
cukier biały
50 g
jajko duże (temperatura pokojowa)
1 piece
ekstrakt waniliowy
2 tsp
Dodatki
czekolada w kawałkach gorzka
150 g
czekolada w kawałkach biała
50 g
ciasteczka Oreo (rozdrobione)
3 piece
Instructions
Przygotowanie składników
Przygotuj wszystkie składniki w temperaturze pokojowej.
Kremowanie masła z cukrem
Wymieszaj miękkie masło z brązowym i białym cukrem do uzyskania gładkiej masy.
Dodanie jajka i wanilii
Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, mieszaj do połączenia.
Dodanie składników suchych
Dodaj mąkę, kakao, sodę oczyszczoną i sól. Mieszaj do połączenia, nie przegniataj.
Dodanie dodatków
Dodaj kawałki czekolady gorzkiej, białej i rozdrobnione ciastka Oreo. Delikatnie wymieszaj.
Formowanie ciastek
Formuj kulki ciasta i układaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczenie
Piecz w temperaturze 175°C przez 15 minut. Nie przekraczaj czasu, aby zachować wilgotne wnętrze.
Formowanie gorących ciastek
Natychmiast po wyjęciu z piekarnika lekko spłaszcz ciastka i nadaj im kształt dla uzyskania wilgotnego środka i chrupiącego brzegu.
Original recipe
Storage
Przechowuj w szczelnym pojemniku. Po rozmrożeniu podgrzej w piekarniku dla uzyskania chrupiącej konsystencji.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.