Tarta Lotus sin horno
Cremosa y fácil de hacer
Tarta fría de galletas Lotus con base crujiente y relleno cremoso de queso y crema de galleta, sin necesidad de horno.
Equipment
Ingredients
Base
galletas Lotus (crushed)
200 g
mantequilla (melted)
80 g
Relleno
queso crema (softened)
400 g
crema Lotus
150 g
azúcar glas
80 g
Topping
crema Lotus (melted)
60 g
galletas Lotus (crushed)
4 pcs
Instructions
Preparar la base
Triturar las galletas Lotus, mezclar con la mantequilla derretida y presionar en el molde.
Enfriar la base
Llevar el molde con la base al congelador mientras se prepara el relleno.
Preparar el relleno
Batir el queso crema con la crema Lotus y el azúcar glas hasta obtener una mezcla cremosa y sin grumos.
Montar la tarta
Verter el relleno sobre la base, alisar la superficie y enfriar mínimo 6 horas o toda la noche.
Decorar
Calentar la crema Lotus y verterla por encima de la tarta. Decorar con galletas Lotus troceadas o enteras.
Original recipe
Storage
Conservar en nevera tapada. Descongelar en nevera si se ha congelado.
Notes
• Ideal para preparar con antelación
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