Pfannkuchen
Klassische, fluffige Pfannkuchen – perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als süßer Snack.
21Min
4Servings
310Cal
EasyLevel
VegetarianKid friendly
#Pfannkuchen#süß#einfach
Equipment
Schüssel
Schneebesen
Pfanne
Pfannenwender
Teller
Ingredients
Hauptzutaten
Weizenmehl
200 g
Milch
300 ml
Ei
2 piece
Butter
30 g
Zucker
30 g
Salz
1 pinch
Instructions
1
Teig anrühren
Mehl, Milch, Eier, Zucker und Salz in einer Schüssel glatt rühren, bis ein homogener Teig entsteht.
3 min
2
Butter schmelzen
Butter in der Pfanne schmelzen und zum Teig geben.
1 minLow heat
3
Pfannkuchen backen
Teig portionsweise in die heiße Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
15 minMedium heattimer 2 min
Pfanne nicht zu heiß werden lassen, sonst verbrennt der Pfannkuchen außen, bevor er innen durch ist.
4
Servieren
Pfannkuchen auf einem Teller stapeln und nach Belieben mit Puderzucker, Marmelade oder frischen Früchten servieren.
2 min
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Freezer: 30 days
Reheat: Dunkel 180°C 5-7 Minuten oder Mikrowelle 30 Sekunden
Am besten frisch genießen, aber gekühlt bis zu 2 Tage haltbar.
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