Bolo simples de Toddy com uvas-passas
Um bolo caseiro macio e econômico, com sabor de chocolate e textura úmida, ideal para o lanche.
Bolo simples e fofo feito com Toddy, ovos e margarina, finalizado com uvas-passas para um toque adocicado. É uma receita prática, de preparo rápido e perfeita para acompanhar café ou chá.
Equipment
Ingredients
Massa
farinha de trigo (seca)
250 g
açúcar (seco)
180 g
Toddy (achocolatado em pó) (em pó)
60 g
ovos (inteiros)
4 piece
margarina (em temperatura ambiente)
100 g
leite (líquido)
240 ml
fermento químico em pó (seco)
10 g
uvas-passas (secas)
80 g
sal (fino)
1 g
Instructions
Preparar a massa
Pré-aqueça o forno e misture os ingredientes líquidos com os secos até obter uma massa homogênea.
Incorporar as passas
Misture as uvas-passas delicadamente e transfira para a forma untada.
Assar o bolo
Leve ao forno até crescer, firmar e dourar levemente na superfície.
Storage
Depois de frio, guarde em pote bem fechado para manter a maciez. Se congelar, embale em fatias individuais.
Notes
• Se desejar, finalize com açúcar de confeiteiro peneirado por cima.
• A quantidade de Toddy foi estimada a partir do rótulo visível na imagem.
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