Самое удовлетворяющее печенье, которое вы когда-либо ели
Equipment
Ingredients
Основные ингредиенты
сливочное масло (softened)
115 g
сахар
100 g
коричневый сахар
75 g
яйцо
1 pcs
пшеничная мука
200 g
пищевая сода
1 tsp
соль
0.5 tsp
шоколадные капли
150 g
Instructions
Подготовка ингредиентов
Достать сливочное масло и яйцо из холодильника за 30 минут до начала приготовления.
Взбить масло с сахаром
В большой миске взбить размягчённое сливочное масло с сахаром и коричневым сахаром до пышной кремовой массы.
Добавить яйцо
Ввести яйцо и перемешать до однородности.
Добавить сухие ингредиенты
Постепенно всыпать просеянную муку, соду и соль, перемешать до однородного теста.
Добавить шоколадные капли
Вмешать шоколадные капли в тесто.
Сформировать печенье
Разделить тесто на 12 равных шариков, выложить на противень с пергаментом, слегка придавить.
Выпекать
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10–12 минут до золотистой корочки по краям.
Остудить
Дать печенью остыть на противне 5 минут, затем переложить на решётку.
Original recipe
Storage
Хранить в герметичном контейнере. Замороженное тесто хранится до 3 месяцев.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.