4-Ingredient Zoete Aardappel Balletjes
Knapperige, chewy balletjes van paarse zoete aardappel met kokos en honing. Een suikervrije, luchtige snack die in de airfryer wordt gemaakt.
Equipment
Ingredients
Ingrediënten
Japanse paarse zoete aardappel (cooked, mashed)
400 g
rijstmeel
60 g
kokosrasp
30 g
honing
20 g
Instructions
Zoete aardappel bereiden
Kook of stoom de zoete aardappel tot deze zacht is en laat iets afkoelen.
Aardappel stampen
Prak de gekookte zoete aardappel fijn in een kom.
Deeg mengen
Meng de geprakte aardappel met rijstmeel, kokosrasp en honing tot een samenhangend deeg ontstaat.
Balletjes vormen
Vorm kleine balletjes van ongeveer 3 cm doorsnee uit het deeg.
Balletjes bakken in de airfryer
Bak de balletjes in de airfryer tot ze goudbruin en krokant zijn.
Original recipe
Storage
Bewaar in een luchtdichte doos. Laat bevroren balletjes eerst ontdooien in de koelkast.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.