Gnocchis croustillants
Equipment
Ingredients
Gnocchis frits
gnocchis (frais)
600 g
parmesan (râpé)
40 g
ail en poudre
1 tsp
paprika
1 tsp
sel
1 tsp
huile d'olive
2 tbsp
Sauce blanche
fromage blanc ou yaourt grec
130 g
jus de citron
1 tbsp
huile d'olive
1 tbsp
ail (émincé)
1 clove
feuilles de menthe (frais)
6 leaf
sel
1 pinch
poivre
1 pinch
piment en poudre
1 pinch
Instructions
Assaisonner les gnocchis
Dans un saladier, mélange les gnocchis avec le paprika, l'ail en poudre, le sel, le parmesan et un filet d'huile d'olive.
Cuire les gnocchis à l'air fryer
Verse dans l'air fryer et fais cuire environ 15 minutes à 200°C.
Préparer la sauce blanche
Pendant ce temps, prépare la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans un bol.
Servir les gnocchis
Sers les gnocchis bien croustillants avec la sauce.
Original recipe
Storage
Les gnocchis perdent leur croustillant au réfrigérateur. Idéalement consommer le jour même.
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