صلصة البيستو الأحمر مع المعكرونة
معكرونة إيطالية شهية مع صلصة البيستو الأحمر الغنية بالفلفل المشوي والطماطم المجففة والمكسرات
Equipment
Ingredients
الصلصة
فلفل أحمر مشوي (roasted)
2 piece
طماطم مجففة (dried)
0.5 cup
معجون الطماطم
2 tbsp
عين الجمل
0.5 cup
بارميزان مبشور (grated)
0.5 cup
ريحان طازج (fresh)
8 leaf
ثوم
2 clove
زيت الزيتون
4 tbsp
ملح
1 tsp
فلفل أسود
0.5 tsp
المعكرونة
معكرونة كولوني بومبي
1 package
كريمة سائلة
0.5 cup
ماء سلق المعكرونة
1 ladle
Instructions
تحضير الصلصة
وضع جميع مكونات الصلصة في الخلاط
سلق المعكرونة
سلق المعكرونة في ماء مملح جيداً حتى تنضج أل دينتي
تسخين الصلصة
تسخين الصلصة في المقلاة على نار هادئة
إضافة الكريمة والماء
إضافة الكريمة السائلة وماء سلق المعكرونة لتكثيف الصلصة
خلط المعكرونة مع الصلصة
إضافة المعكرونة المسلوقة وتقليبها جيداً مع الصلصة
التقديم
تقديم الطبق ساخناً مع إضافة المزيد من البارميزان والريحان
Original recipe
Storage
يفضل تناولها طازجة، يمكن حفظ الصلصة منفصلة في الثلاجة لمدة 3 أيام
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.
