Mac and Cheese
21Min
4Servings
485Cal
EasyLevel
VegetarianKid friendlyvegetarian
#comfort_food#quick#cheesy
Equipment
Kastrull
Spis
Visp
Blandningssked
Durkslag
Tallrik
Ingredients
Pasta
makaroner (dry)
250 g
Ostsås
cheddarost (grated)
200 g
mjölk (cold)
400 ml
smör (room_temperature)
30 g
vetemjöl (dry)
30 g
salt
5 g
Instructions
1
Koka makaroner
Koka makaronerna i saltat vatten tills de är al dente.
8 min100°Ctimer 8 min
2
Gör roux
Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjöl. Rör om tills det bubblar.
2 minMedium heattimer 2 min
3
Tillsätt mjölk
Häll i mjölken lite i taget och vispa tills såsen tjocknar.
5 minMedium heattimer 5 min
4
Tillsätt ost
Blanda i riven cheddarost och rör tills osten smält.
3 minLow heattimer 3 min
5
Blanda med pasta
Häll av vattnet från makaronerna och blanda dem med ostsåsen.
2 min
6
Servera
Smaka av med salt och servera genast.
1 min
Original recipe
Storage
Fridge: 3 days
Freezer: 30 days
Reheat: Mikrovågsugn 2-3 minuter eller stekpanna
Tillsätt lite mjölk vid uppvärmning för att återställa krämigheten
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.