Cookies au Air Fryer
Equipment
Ingredients
Ingrédients
beurre doux (ramolli)
115 g
sucre en poudre
100 g
sucre brun
75 g
œuf
1 piece
extrait de vanille
5 ml
farine tout usage
200 g
bicarbonate de soude
3 g
sel
2 g
pépites de chocolat
150 g
Instructions
Préchauffer l'Air Fryer
Préchauffer l'Air Fryer à 160°C pendant 3 minutes.
Crémer le beurre et les sucres
Dans un saladier, crémer le beurre ramolli avec le sucre en poudre et le sucre brun jusqu'à obtenir une texture légère et mousseuse.
Ajouter l'œuf et la vanille
Incorporer l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélanger jusqu'à homogénéité.
Incorporer les ingrédients secs
Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Ajouter les pépites de chocolat
Incorporer les pépites de chocolat à la pâte.
Former les cookies
Prélever des portions de pâte (environ 30 g chacune) et les façonner en boules.
Cuire les cookies
Placer les boules de pâte dans le panier de l'Air Fryer en laissant de l'espace entre elles. Cuire à 160°C pendant 8 minutes.
Refroidir les cookies
Laisser reposer les cookies 2 minutes dans l'Air Fryer puis les transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Original recipe
Storage
Les cookies se conservent dans une boîte hermétique. Décongeler à température ambiante avant de déguster.
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