Пиріг з зефіром
Equipment
Ingredients
Тісто
листкове дріжджове тісто (розморожене)
1 упаковка
Начинка
кисло-молочний сир (кімнатної температури)
300 г
яйце (велике)
1 шт
ванільний цукор (порошок)
10 г
зефір (розділені на половинки)
5 шт
малина (свіжа)
135 г
Оздоблення
яйце (для змащування)
1 шт
мигдальні пластівці (сирі)
30 г
цукрова пудра (для посипання)
20 г
Instructions
Підготувати тісто
Розморозьте листкове дріжджове тісто та викладіть його на деко, застелене пергаментом.
Приготувати сирну начинку
Кисломолочний сир змішайте з яйцем і ванільним цукром до однорідної маси. Рівномірно розподіліть начинку по центру тіста.
Додати зефір
5 зефірів розділіть на половинки та викладіть 10 половинок поверх сирної начинки.
Додати ягоди
Додайте свіжу малину або будь-які інші улюблені ягоди.
Сформувати пиріг
З боків тіста зробіть надрізи та заплетіть пиріг косичкою.
Підготувати до випікання
Змастіть пиріг збитим яйцем, посипте мигдальними пластівцями.
Випекти пиріг
Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 30–35 хвилин, до рум'яної золотистої скоринки.
Подати пиріг
Дайте пирогу трохи охолонути, посипте цукровою пудрою та подавайте.
Original recipe
Storage
Зберігати в холодильнику в герметичному контейнері. Розморозити при кімнатній температурі перед розігріванням.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.