Classic Brownie Slab
Густий, тягучий шоколадний брауні з тріснутою скоринкою та насиченим шоколадним смаком.
Equipment
Ingredients
Основні інгредієнти
вершкове масло (unsalted)
200 g
борошно пшеничне (plain)
150 g
какао-порошок
50 g
яйце
2 pcs
цукор коричневий (light)
250 g
шоколад темний (70% cocoa)
150 g
ванільний екстракт
5 ml
Instructions
Розігрійте духовку
Розігрійте духовку до 180°C.
Розтопіть масло
Розтопіть вершкове масло на слабкому вогні або в мікрохвильовці.
Додайте шоколад
Додайте темний шоколад до розтопленого масла і перемішуйте до повного розчинення.
Збийте яйця з цукром
У великій мисці збийте яйця з коричневим цукром до однорідної маси.
Додайте шоколадно-масляну суміш
Додайте шоколадно-масляну суміш до яєчно-цукрової маси і перемішайте.
Додайте сухі інгредієнти
Просійте борошно та какао-порошок і додайте до рідкої суміші разом з ваніллю.
Підготуйте форму
Застеліть форму для випічки пергаментним папером.
Випікайте брауні
Вилийте тісто у форму і випікайте 25-30 хвилин до готовності.
Охолодіть брауні
Дайте брауні повністю охолонути у формі перед нарізанням.
Наріжте та подайте
Наріжте брауні на порційні шматки та подайте.
Storage
Зберігайте в герметичному контейнері при кімнатній температурі до 3 днів або в холодильнику до 5 днів. Можна заморозити до 3 місяців.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.