לחם בננה עם שוקולד צ'יפס
Equipment
Ingredients
מרכיבים
בננות בשלות (ripe, peeled, mashed)
3 piece
חמאה לא מלוחה (melted)
113 g
ביצה (room_temperature)
1 piece
סוכר לבן מגורען
67 g
סוכר חום
100 g
משחת וניל
1 tbsp
שמנת חמוצה
80 g
קמח רב-תכליתי
190 g
סודה לשתייה
1 tsp
מלח
1 pinch
שוקולד צ'יפס חצי מתוק
170 g
Instructions
חימום התנור
חממי את התנור ל-175 מעלות צלזיוס ורפדי תבנית לחם 23x13 ס"מ בנייר אפייה.
הכנת בצק רטוב
בקערה גדולה ערבבי את הבננות המרוסקות, החמאה המומסת, הסוכר הלבן והסוכר החום במשך 1-2 דקות עד לאיחוד מלא. הוסיפי את הביצה וערבבי היטב, אחר כך הוסיפי את השמנת החמוצה ומשחת הווניל.
הכנת בצק יבש
בקערה נפרדת ערבבי את הקמח, המלח וסודה לשתייה.
איחוד הבצק
הוסיפי בהדרגה את החומרים היבשים לבצק הרטוב והוסיפי את שוקולד הצ'יפס. ערבבי עד לאיחוד בלבד - אין לערבב יתר על המידה.
אפייה
שפכי את הבצק לתבנית המרופדת והוסיפי שוקולד צ'יפס נוסף על גבי הלחם. אפי את הלחם במשך 55-65 דקות או עד שהקיסם יוצא נקי.
הצינון
הניחי ללחם להתקרר לחלוטין לפני החיתוך וההגשה.
Original recipe
Storage
ניתן להקפיא בפרוסות עטופות בניילון נצמד. להפשיר בטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.