Ev Yapımı Pizza
Equipment
Ingredients
Hamur
un (kuru)
500 g
su (oda sıcaklığında)
300 ml
zeytinyağı
30 ml
yumurta (büyük)
1 piece
şeker
10 g
tuz
10 g
kuru maya
7 g
Malzemeler
domates sosu
200 g
mozzarella peyniri (rendelenmiş)
200 g
zeytinyağı
15 ml
Instructions
Hamur malzemelerini karıştır
Büyük bir kaba unu, şekeri, tuzu ve kuru mayayı ekleyin.
Sıvı malzemeleri ekle
Ortasını havuz yapıp yumurtayı, zeytinyağını ve ılık suyu ekleyin.
Hamuru yoğur
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru mayalandır
Hamuru streç filmle örtüp ılık bir yerde 30 dakika kadar mayalandırın.
Fırını ısıt
Fırını 220°C üst-alt ısıtma ayarına getirin.
Hamuru aç
Mayalanan hamuru unlanmış tezgahta 30-35 cm çapında daire şeklinde açın.
Malzemeleri yerleştir
Hamurun üzerine domates sosunu yayın, rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
Pizzayı pişir
Pizzayı 220°C fırında 12-15 dakika kadar altın rengi olana kadar pişirin.
Servis et
Sıcak pizzayı dilimleyip servis edin.
Original recipe
Storage
Hamur buzdolabında 1 gün, dondurucuda 1 ay saklanabilir. Pişmiş pizza buzdolabında 2 gün saklanır.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.