Dorayaki
Japońskie placuszki dorayaki z delikatnego ciasta miodowego, nadziewane kremem czekoladowym – gotowe w 20 minut.
20Min
6Servings
185Cal
EasyLevel
VegetarianKid friendly
#słodkie#przekąska#dorayaki#słodkości
Equipment
miska
trzepaczka
patelnia
szpatułka
talerz
Ingredients
Ciasto
jajka
2 piece
cukier
40 g
miód
1 tbsp
ekstrakt z wanilii
0.5 tsp
mąka pszenna
90 g
proszek do pieczenia
1 tsp
woda
10 ml
Farsz
krem czekoladowy
6 tbsp
Instructions
1
Przygotowanie ciasta
W misce wymieszaj jajka, cukier, miód i ekstrakt waniliowy.
2 min
2
Dodanie składników suchych
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i wodę, wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
3 min
Ciasto powinno być gęste, ale lejące – jeśli jest zbyt gęste, dodaj odrobinę wody
3
Smażenie placków
Na średnio rozgrzanej patelni (ok. 140°C) smaż małe okrągłe placuszki z obu stron do zrumienienia.
10 min140°Ctimer 10 min
Jeśli używasz zwykłej patelni, dodaj kroplę oleju. Na patelni nieprzywierającej tłuszcz nie jest potrzebny
4
Nadziewanie i składanie
Na jednym placku rozsmaruj wybrany krem i przykryj drugim plackiem.
5 min
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Freezer: 30 days
Reheat: Nie wymaga podgrzewania – podawaj na zimno lub w temperaturze pokojowej
Przechowuj w szczelnym pojemniku. Placki można zamrozić bez nadzienia.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.