Batata salteada com ovo e cebola
Um prato simples e reconfortante de batata salteada com cebola e ovo, inspirado na tradição familiar portuguesa.
20Min
2Servings
380Cal
EasyLevel
VegetarianGluten freeKid friendly
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Equipment
Faca
Tábua de cortar
Frigideira
Espátula
Fogão
Ingredients
Ingredientes principais
batata (cozida, cortada)
400 g
cebola (cortada)
1 piece
ovo
2 piece
azeite
30 ml
sal
3 g
Instructions
1
Preparar os ingredientes
Cortar a cebola em fatias finas e as batatas cozidas em rodelas médias.
5 min
2
Saltear cebola e batata
Aquecer o azeite numa frigideira e saltear a cebola e as batatas cortadas até ficarem douradas.
10 minMedium heattimer 10 min
Não mexer demasiado para a batata ficar com crosta
3
Adicionar os ovos
Partir os ovos sobre a mistura e mexer até ficarem cozidos ao ponto desejado.
5 minMedium heattimer 5 min
Pode deixar os ovos mais cremosos ou bem cozidos conforme o gosto
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Reheat: Frigideira ou micro-ondas 2-3 minutos
Melhor consumido no mesmo dia
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