Шоколадный творожный десерт
Нежный шоколадный десерт из творога, приготовленный на водяной бане и охлаждённый в холодильнике.
Equipment
Ingredients
Основные
творог 5% (холодный)
180 g
какао-порошок (сухой)
20 g
молоко топлёное (комнатной температуры)
70 g
сода (сухая)
0.5 tsp
подсластитель (сухой)
1 tsp
Instructions
Подготовка ингредиентов
Смешайте творог, какао-порошок и соду в миске.
Водяная баня
Поставьте миску с массой на водяную баню на тихий огонь.
Добавление подсластителя
Добавьте подсластитель по вкусу (можно до водяной бани).
Тщательное перемешивание
Тщательно перемешивайте массу 5–7 минут до однородности.
Формовка и охлаждение
Выложите массу в форму, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 3 часа.
Original recipe
Storage
Хранить в герметичном контейнере. Можно замораживать порционными кусочками.
Notes
• Можно использовать нежирный творог для снижения калорийности
• Жирность молока влияет на итоговую калорийность десерта
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.