Salchichas con salsa casera y queso
Equipment
Ingredients
Ingredientes
salchichas
6 piece
cebolla
1 piece
morrón verde
0.5 piece
morrón rojo
0.5 piece
tomate
1 piece
puré de tomate
250 g
aceite
1 tbsp
sal
1 tsp
pimienta
0.5 tsp
orégano
0.5 tsp
queso mozzarella
150 g
Instructions
Preparar las verduras
Cortar la cebolla y los morrones en tiras finas. Picar el tomate en cubos pequeños.
Cocinar las salchichas
Calentar el aceite en una sartén y cocinar las salchichas hasta que estén doradas por todos lados.
Preparar la salsa
En la misma sartén, agregar la cebolla y los morrones. Saltear 2 minutos, luego añadir el tomate picado y el puré de tomate. Sazonar con sal, pimienta y orégano.
Agregar el queso
Espolvorear el queso mozzarella sobre las salchichas y la salsa. Tapar la sartén y dejar que el queso se derrita.
Servir
Servir las salchichas calientes con la salsa y el queso derretido.
Original recipe
Storage
Mejor consumir el mismo día. No congelar por la salsa.
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