Gli Smash Burger Fit
Deliziosi smash burger leggeri e gustosi, perfetti per un pasto sano senza rinunciare al sapore.
Equipment
Ingredients
Ingredienti
carne macinata magra (cruda)
300 g
cipolla (a fette)
1 piece
pomodoro (a fette)
1 piece
lattuga (fresca)
4 leaf
formaggio cheddar (affettato)
4 slice
panini per hamburger (tostati)
2 piece
Instructions
Preparare gli ingredienti
Tagliare la cipolla e il pomodoro a fette sottili, lavare e asciugare le foglie di lattuga.
Formare le polpette
Dividere la carne macinata in 4 porzioni da 75 g ciascuna e appiattirle leggermente con le mani.
Cuocere le polpette
Scaldare una padella antiaderente e cuocere le polpette schiacciandole leggermente per ottenere la crosticina tipica dello smash burger.
Aggiungere il formaggio
Aggiungere una fetta di cheddar su ogni polpetta e coprire con un coperchio per far sciogliere il formaggio.
Tostare i panini
Tostare i panini per hamburger in padella o nel tostapane.
Assemblare gli hamburger
Comporre i burger: fondo del panino, lattuga, polpetta con formaggio, pomodoro, cipolla e chiudere con la parte superiore del panino.
Original recipe
Storage
Consumare preferibilmente subito dopo la preparazione
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