Bang Bang Chicken
Chrupiący kurczak w pikantno-słodkim sosie Bang Bang – idealna przekąska lub główne danie inspirowane kuchnią azjatycką.
Equipment
Ingredients
Główne składniki
pierś z kurczaka (raw)
600 g
skrobia kukurydziana
60 g
jajko (beaten)
1 pcs
olej roślinny
500 ml
Sos Bang Bang
majonez
60 g
słodki sos chili
45 g
sriracha
15 g
miód
15 g
Dodatki
szczypiorek (sliced)
2 pcs
sezam
5 g
Instructions
Przygotuj kurczaka
Pokrój pierś z kurczaka w kostkę około 2-3 cm.
Obtocz kurczaka
Obtocz kawałki kurczaka w skrobi kukurydzianej, następnie w rozbełtanym jajku i ponownie w skrobi.
Usmaż kurczaka
Rozgrzej olej w garnku lub głębokiej patelni do 180°C i smaż kurczaka partiami przez 4-5 minut aż do uzyskania złocistej skórki.
Przygotuj sos
W misce wymieszaj majonez, słodki sos chili, srirachę i miód.
Połącz składniki
Wrzuć usmażonego kurczaka do miski z sosem i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był pokryty sosem.
Podawaj
Przełóż na talerz i posyp posiekanym szczypiorkiem oraz sezamem.
Original recipe
Storage
Najlepiej spożyć od razu po przygotowaniu. Sos może rozmiękczyć panierkę.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.