Super kostea vaniljakakku
Erittäin kostea ja kuohkea vaniljakakku, joka onnistuu joka kerta. Sopii täydellisesti syntymäpäiville tai arkiherkuksi.
Equipment
Ingredients
Taikina
vehnäjauho (sifted)
250 g
sokeri
200 g
voi (room_temperature)
115 g
maito (room_temperature)
120 ml
muna (room_temperature)
3 pcs
leivinjauhe
10 g
vanilja-aromi
10 ml
Instructions
Esilämmitä uuni ja valmistele vuoka
Kuumenna uuni 175°C. Voitele ja jauhota 20 cm kakkuvuoka.
Sekoita kuivat ainekset
Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe.
Vaahdota voi ja sokeri
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää munat ja vanilja
Lisää munat yksi kerrallaan ja vanilja-aromi. Sekoita huolellisesti.
Lisää vuorotellen kuivat ja nestemäiset ainekset
Lisää kuivat ainekset ja maito vuorotellen kolmeen osaan alkaen kuivista. Sekoita varovasti.
Paista kakku
Kaada taikina vuokaan ja paista 175°C uunissa 30–35 minuuttia.
Anna jäähtyä
Anna kakun jäähtyä vuoassa 10 minuuttia, sitten siirrä ritilälle jäähtymään kokonaan.
Original recipe
Storage
Säilytä tiiviisti peitettynä. Sulata pakastimesta yön yli jääkaapissa.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.