Cheesecake de proteína con crema de cacahuate
Postre proteico cremoso con sabor a cacahuate y cobertura de chocolate sin azúcar añadida, ideal como snack saludable.
Equipment
Ingredients
Base del cheesecake
cottage bajo en grasa (frío)
240 ml
crema de cacahuate
32 g
miel
21 g
extracto de vainilla
5 ml
sal
0.5 g
Cobertura
chispas de chocolate endulzadas con stevia
60 g
cacahuates triturados (triturados)
30 g
Instructions
Licuar la base
Mezclar el cottage, la crema de cacahuate, la miel, la vainilla y la sal hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Derretir el chocolate
Calentar las chispas de chocolate en el microondas a potencia baja, revolviendo ocasionalmente hasta que estén completamente derretidas.
Montar y enfriar
Verter el chocolate derretido sobre la mezcla de cheesecake, espolvorear cacahuates triturados y refrigerar hasta que el chocolate se endurezca.
Original recipe
Storage
Mantener siempre refrigerado. Consumir dentro de 3 días.
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