Cajun Shrimp Pasta
Equipment
Ingredients
Pasta & Garnitur
Pasta
400 g
Garnelen
400 g
Knoblauch
4 clove
Paprika
1 piece
Zwiebel
1 piece
Cajun-Cremesauce
Sahne
250 ml
Parmesan
50 g
Olivenöl
30 ml
Cajun-Gewürzmischung
15 g
Butter
30 g
Instructions
Wasser aufsetzen
Großen Topf mit Salzwasser für die Pasta aufsetzen und zum Kochen bringen.
Gemüse vorbereiten
Paprika und Zwiebel in feine Streifen schneiden, Knoblauch hacken.
Garnelen anbraten
Butter in der Pfanne erhitzen, Garnelen mit Cajun-Gewürz und Knoblauch scharf anbraten, bis sie rosa werden.
Gemüse anbraten
Paprika und Zwiebel zur Garnelenpfanne geben und 2 Minuten mitbraten.
Sauce zubereiten
Sahne hinzufügen, zum Köcheln bringen und Parmesan einrühren, bis die Sauce cremig wird.
Pasta kochen
Pasta im Salzwasser al dente kochen, abgießen und direkt zur Sauce geben.
Vermengen und servieren
Pasta gut mit der Sauce vermengen, sofort servieren und nach Belieben mit frischem Parmesan garnieren.
Original recipe
Storage
Am besten frisch genießen. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag wieder aufgewärmt werden.
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