Hambúrgueres de Atum Saudáveis
Hambúrgueres de atum leves e saborosos, transformando uma lata simples em uma refeição proteica e deliciosa com molho cremoso de iogurte.
Equipment
Ingredients
Hambúrgueres
atum em água (drained)
250 g
pão ralado
60 g
ovos
2 pcs
alhos (minced)
2 cloves
cebolinho (chopped)
2 tbsp
sal
1 tsp
mistura de pimentas
1 tsp
molho de soja
1 tbsp
Molho
iogurte grego light
200 g
ketchup
15 g
mostarda
15 g
maionese light
20 g
alho moído
0.5 tsp
paprika
0.5 tsp
Montagem
pão de hambúrguer
4 pcs
alface
4 leaves
tomate (sliced)
1 pcs
cebola (sliced)
1 pcs
queijo fatiado light
4 slices
Instructions
Preparar a mistura dos hambúrgueres
Mistura todos os ingredientes dos hambúrgueres até obteres uma mistura consistente.
Formar os hambúrgueres
Forma os hambúrgueres e leva-os uns minutos ao frigorífico enquanto preparas o molho.
Preparar o molho
Mistura todos os ingredientes do molho até obter uma consistência homogénea.
Caramelizar a cebola
Coloca a cebola na frigideira e deixa cozinhar lentamente até ficar bem caramelizada.
Cozinhar os hambúrgueres
Cozinha-os numa frigideira, em lume médio, até ficarem dourados dos dois lados e bem cozinhados no interior.
Montar os hambúrgueres
Monta os hambúrgueres com o pão, alface, tomate, cebola caramelizada e molho preparado.
Original recipe
Storage
Os hambúrgueres podem ser congelados crus ou cozidos. O molho deve ser guardado separadamente.
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