Postre vegano saludable
Equipment
Ingredients
Ingredientes principales
plátano maduro (maduro)
3 piece
avena en hojuelas (en hojuelas)
200 g
cacao en polvo sin azúcar (sin azúcar)
40 g
mantequilla de cacahuate (natural)
80 g
harina integral (integral)
100 g
polvo para hornear (sin gluten)
10 g
sal
2 g
Instructions
Preparar el horno
Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
Mezclar los ingredientes secos
En un bol grande, combinar la avena, harina integral, cacao en polvo, polvo para hornear y sal.
Preparar los ingredientes húmedos
En otro bol, machacar los plátanos maduros hasta obtener un puré suave, luego incorporar la mantequilla de cacahuate.
Combinar las mezclas
Unir los ingredientes secos con los húmedos hasta obtener una masa homogénea.
Formar las galletas
Con las manos húmedas, formar bolitas de masa y colocarlas en la bandeja preparada, aplastándolas ligeramente.
Hornear
Hornear en el horno precalentado durante 15-18 minutos hasta que estén firmes al tacto.
Enfriar y servir
Dejar enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla.
Original recipe
Storage
Almacenar en recipiente hermético. Para descongelar, dejar a temperatura ambiente 30 minutos.
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