Green Goddess Pasta
Cremige grüne Pesto-Pasta mit Avocado und Feta – ein schnelles und gesundes vegetarisches Gericht.
Equipment
Ingredients
Soße
Avocado (ripe)
1 piece
Blattspinat (fresh)
2 handful
Basilikum (fresh)
1 handful
Cashews (raw)
1 handful
Knoblauch (fresh)
2 clove
Feta (crumbled)
0.5 block
Pastawasser (hot)
2 ladle
Salz
1 tsp
Pfeffer (ground)
1 tsp
TK Kräuter (frozen)
1 tsp
Körniger Frischkäse
100 g
Zitrone (juice)
1 dash
Nudeln
Pasta (dry)
200 g
Instructions
Nudeln kochen
Pasta in reichlich Salzwasser kochen und 2-3 Kellen Kochwasser entnehmen.
Soße zubereiten
Alle Zutaten für die Sauce in den Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren.
Pasta mit Soße vermengen
Gekochte Nudeln mit der Soße vermengen und mit Basilikum, Feta und Cashews toppen.
Original recipe
Storage
Am besten frisch zubereitet genießen, da die Avocado braun werden kann
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.