Κρεμώδες μονοκατσαρολάκι
Ένα κρεμώδες μονοκατσαρολάκι με ζυμαρικά και λαχανικά, ιδανικό για γρήγορο και εύκολο γεύμα.
Equipment
Ingredients
Κύρια υλικά
ζυμαρικά
300 g
γάλα
500 ml
τυρί κρέμα
150 g
καρότο
2 pcs
μπρόκολο
200 g
σκόρδο
2 pcs
ελαιόλαδο
2 tbsp
αλάτι
1 tsp
μαύρο πιπέρι
0.5 tsp
Instructions
Προετοιμασία λαχανικών
Κόψε το καρότο σε ροδέλες και το μπρόκολο σε μικρά μπουκετάκια.
Σοτάρισμα σκόρδου
Ζέστανε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και σόταρε το σκόρδο για 30 δευτερόλεπτα.
Μαγείρεμα λαχανικών
Πρόσθεσε το καρότο και το μπρόκολο και ανακάτεψε για 2 λεπτά.
Βράσιμο ζυμαρικών και γάλακτος
Πρόσθεσε τα ζυμαρικά, το γάλα, αλάτι και πιπέρι. Άφησε να βράσουν για 12-15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα ζυμαρικά.
Προσθήκη τυριού
Πρόσθεσε το τυρί κρέμα και ανακάτεψε μέχρι να λιώσει και να γίνει κρεμώδης η σάλτσα.
Σερβίρισμα
Σέρβιρε αμέσως ζεστό.
Original recipe
Storage
Ανακάτεψε καλά πριν το ζέσταμα. Μπορεί να χρειαστεί λίγο γάλα για να επανέλθει η κρεμώδης υφή.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.