Куриные грудки «Цитрусовая весна»
Сочные куриные грудки в цитрусовом маринаде с мёдом и травами — яркое и ароматное блюдо, которое идеально сочетается с рисом или овощами.
Equipment
Ingredients
Ингредиенты
куриная грудка
2 pcs
апельсин
2 pcs
лимон
1 pcs
мёд
3 tbsp
оливковое масло
2 tbsp
чеснок
3 cloves
соль
1 tsp
чёрный перец
0.5 tsp
тимьян
1 tsp
Instructions
Подготовка цитрусовых
Помойте апельсины и лимон. Снимите цедру с одного апельсина и лимона, отожмите сок из всех фруктов.
Приготовление маринада
Смешайте апельсиновый и лимонный сок, мёд, измельчённый чеснок, оливковое масло, соль, перец и тимьян.
Маринование курицы
Нарежьте куриные грудки на порционные куски, залейте маринадом и оставьте минимум на 20 минут.
Обжаривание грудок
Разогрейте сковороду, выложите курицу с маринадом и обжаривайте по 6-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Тушение в соусе
Добавьте оставшийся маринад в сковороду, накройте крышкой и тушите 10 минут на среднем огне, периодически переворачивая.
Подача
Выложите готовые грудки на тарелку, полейте соусом и подавайте горячими.
Storage
Блюдо лучше всего есть свежим, при повторном разогреве мясо может стать суховатым
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.