Cremet tomatsauce pasta
En cremet og smagfuld pastaret med søde, ovnristede cherrytomater og hvidløg, der blendes til en lækker sauce.
Equipment
Ingredients
Ristede grøntsager
cherrytomater (fresh)
500 g
hvidløg (fresh)
1 whole head
Sauce
olivenolie (liquid)
30 ml
fløde (liquid, 18% fat)
100 ml
pastakrydderi (dry)
2 tsp
Pasta
spaghetti (dry)
200 g
parmesan (grated)
30 g
Instructions
Forbered grøntsager
Vask cherrytomater og hele hvidløgshovedet. Skær toppen af hvidløget.
Rist tomater og hvidløg
Dryp med olivenolie, krydr med pastakrydderi og rist i ovnen ved 180°C i 15-20 minutter, indtil tomaterne er bløde.
Kog pasta
Kog spaghetti i rigeligt saltet vand efter anvisning på pakken.
Blend saucen
Blend de ristede tomater og hvidløg til en glat sauce. Tilsæt fløde og blend igen.
Bland pasta og sauce
Hæld den varme sauce over den kogte spaghetti og vend godt rundt.
Anret og server
Drys med revet parmesan og server straks.
Original recipe
Storage
Sauce kan laves i forvejen og opbevares på køl i 2 dage. Pasta bedst frisklavet.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.