Charcuterie Sushi
Charcuterie board in sushi-vorm
Een elegante hapjesvariant van een charcuterieplank, opgerold en gesneden tot sushi-bites met prosciutto, romige burrata en zoetzure accenten.
20Min
4Servings
285Cal
EasyLevel
Gluten freehigh-protein
#charcuterie#sushi#hapje#Italiaans#makkelijk#trending
Equipment
Snijplank
Mes
Ingredients
Hoofdingrediënten
prosciutto (thinly sliced)
8 slice
burrata (room temperature)
200 g
arugula (fresh)
50 g
roasted red peppers (roasted, sliced)
2 piece
artichokes (marinated, quartered)
4 piece
balsamic glaze (thick)
3 tbsp
Instructions
1
Ingrediënten voorbereiden
Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn en klaar voor gebruik.
5 min
Zorg dat de burrata niet te koud is, zodat hij beter smeert
2
Sushi samenstellen
Leg een vel plasticfolie neer en bouw laag voor laag de charcuterie-sushi op.
10 min
Rol zo strak mogelijk om mooie ronde stukjes te krijgen
3
Oprollen en snijden
Rol de sushi strak op in plasticfolie, laat even rusten en snijd in hapklare stukjes.
5 mintimer 5 min
Extra balsamico-glazuur op het eind maakt het gerecht compleet
Original recipe
Storage
Fridge: 1 days
Reheat: Niet nodig
Beste vers te consumeren binnen 24 uur
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.