Obrácený cheesecake bez pečení s Oreo sušenky
Křehký dezert s křupavou základnou z Oreo sušenek a krémovou sýrovou náplní, který nepotřebuje pečení v troubě.
Equipment
Ingredients
Základ
sušenky Oreo (crushed)
24 pcs
máslo (melted)
80 g
Náplň
sýr Philadelphia (room_temperature)
500 g
smetana ke šlehání (cold)
200 ml
cukr moučka
100 g
vanilkový extrakt
10 ml
želatina (dissolved)
10 g
Poleva
sušenky Oreo (crushed)
12 pcs
smetana ke šlehání (cold)
100 ml
Instructions
Příprava základu
Rozdrtíme Oreo sušenky a smícháme je s rozpuštěným máslem.
Vytvarování základu
Vymačkáme směs do formy a dáme vychladit do lednice.
Příprava náplně
Rozšleháme smetanu se sýrem Philadelphia, přidáme moučkový cukr a vanilku.
Přidání želatiny
Rozpuštěnou želatinu vmícháme do krémové náplně.
Sestavení dortu
Náplň nalijeme na vychladlý základ a uhladíme.
Chlazení dortu
Dort necháme v lednici ztuhnout minimálně 3 hodiny.
Příprava polevy
Rozšleháme smetanu a posypeme ji rozdrcenými Oreo sušenkami.
Podávání
Dort vyjmeme z formy a ozdobíme polevou.
Storage
Dort skladujte v uzavřené nádobě v lednici. Před podáváním nechte 10 minut při pokojové teplotě.
Notes
• Ideální na horké letní dny
• Lze připravit den předem
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.