Ciasteczka z masłem orzechowym bez jajek
Miękkie, maślane i intensywnie orzechowe ciasteczka z chrupiącymi orzeszkami oraz opcjonalną czekoladą.
Delikatne ciasteczka o wyraźnym smaku masła orzechowego, z karmelową nutą brązowego cukru. Na wierzchu można je udekorować czekoladą i posiekanymi orzeszkami dla dodatkowej słodyczy i chrupkości.
Equipment
Ingredients
Ingredients
masło niesolone, zmiękczone (zmiękczone)
100 g
kremowe masło orzechowe (kremowe)
100 g
brązowy cukier
100 g
drobny cukier
60 g
mleko
30 ml
ekstrakt waniliowy
5 ml
mąka pszenna uniwersalna
160 g
soda oczyszczona
2.5 g
proszek do pieczenia
1 g
sól
1.5 g
prażone orzeszki ziemne, grubo posiekane (prażone, posiekane)
50 g
kawałki białej czekolady
50 g
Instructions
Przygotuj piekarnik i blachę
Rozgrzej piekarnik i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Utrzyj masło z cukrem
W misce połącz zmiękczone masło, masło orzechowe, brązowy cukier i drobny cukier. Mieszaj, aż masa będzie gładka i puszysta.
Dodaj mokre składniki
Wlej mleko i ekstrakt waniliowy, po czym krótko wymieszaj do połączenia.
Wmieszaj suche składniki
Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj tylko do momentu, aż powstanie miękkie ciasto, a następnie dodaj orzeszki i opcjonalnie czekoladę.
Uformuj ciasteczka
Nakładaj porcje ciasta na blachę w odstępach i lekko spłaszcz każdą kulkę dłonią lub łyżką.
Upiecz
Piecz, aż brzegi staną się lekko złote, a środek nadal będzie miękki. Po wyjęciu pozwól ciasteczkom chwilę odpocząć na blasze.
Wystudź i podawaj
Przełóż ciasteczka na kratkę lub talerz i podawaj po całkowitym ostudzeniu.
Storage
Przechowuj w szczelnym pojemniku, najlepiej z kawałkiem papieru między warstwami. Po rozmrożeniu pozostaw do osiągnięcia temperatury pokojowej.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.