Pfirsich-Burrata-Salat mit Ibérico-Schinken
20min
2servings
385cal
😊
EasylevelIngredients
Hauptzutaten
Pfirsich1 piece
large
Burrata1 piece
Ibérico-Schinken80 g
sliced
Rucola40 g
fresh
Würze
Salz1 tsp
Olivenöl2 tbsp
Schwarzer Pfeffer0.5 tsp
Gewürze1 tsp
Instructions
1
Pfirsich backen
Pfirsich 10 Minuten bei 200°C im Ofen backen. Alternativ kann der Pfirsich auch auf dem Grill, in der Pfanne oder im Airfryer zubereitet werden.
⏱ 10 min🌡 200°C
💡 Pfirsich sollte weich und leicht karamellisiert sein
2
Salat anrichten
Rucola auf einem Teller verteilen. Gebackenen Pfirsich, Burrata und Ibérico-Schinken darauf anrichten. Mit Salz, Olivenöl, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.
⏱ 5 min
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