Gefüllter Kürbis mit Hähnchen und Champignons
Halloween-Kürbis mit cremiger Hähnchenfüllung
Ein beeindruckender Halloween-Kürbis, gefüllt mit zartem Hähnchen, Champignons und einer cremigen Kräutersauce, perfekt für besondere Anlässe.
Equipment
Ingredients
Hauptzutaten
Hähnchenbrust (raw)
0.5 piece
kleiner Kürbis (raw)
1 piece
Champignons (raw, sliced)
2 cup
Zwiebel (raw, diced)
0.5 piece
Knoblauch (raw, minced)
2 clove
Gewürze und Flüssigkeiten
Oregano (dried)
1 tsp
Estragon (dried)
1 tsp
Thymian (dried)
1 tsp
Paprika (powder)
1 tsp
Knoblauchpulver (powder)
0.5 tsp
Zwiebelpulver (powder)
0.5 tsp
Salz
1 tsp
Schwarzer Pfeffer (ground)
0.5 tsp
Senf
1 tsp
Weißwein
80 ml
Sahne
120 ml
Schmand
1 tbsp
Topping
Petersilie (fresh, chopped)
2 tbsp
Gruyère-Käse (grated)
100 g
Instructions
Zutaten vorbereiten
Hähnchen, Kürbis und Gemüse vorbereiten und schneiden.
Kürbis vorbereiten
Kürbis waschen, Deckel abschneiden, entkernen und aushöhlen.
Hähnchen anbraten
Hähnchen in Würfel schneiden und mit Gewürzen in der Pfanne anbraten.
Gemüse anbraten
Zwiebel, Knoblauch und Champignons in derselben Pfanne anbraten.
Wein und Kräuter hinzufügen
Mit Weißwein ablöschen und Kräuter hinzufügen.
Cremige Soße zubereiten
Senf, Sahne und Schmand hinzufügen und kurz köcheln lassen.
Kürbis füllen
Hähnchen-Gemüse-Mischung in den ausgehöhlten Kürbis füllen.
Käse hinzufügen
Gruyère-Käse über die Füllung streuen und mit Deckel verschließen.
Kürbis backen
Gefüllten Kürbis im vorgeheizten Ofen backen, bis der Kürbis weich ist.
Servieren
Kürbis aus dem Ofen nehmen und mit frischer Petersilie garniert servieren.
Original recipe
Storage
Am besten frisch servieren. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.