Cream Cake
65Min
8Servings
420Cal
MediumLevel
VegetarianKid friendly
#torta#crema#dolce#forno
Equipment
ciotola
frusta
cucchiaio di legno
teglia
forno
frusta elettrica
coltello
piatto
Ingredients
Impasto
farina 00 (setacciato)
250 g
zucchero semolato
200 g
uova (a temperatura ambiente)
4 piece
burro (ammorbidito)
120 g
latte (a temperatura ambiente)
120 ml
lievito per dolci
8 g
estratto di vaniglia
5 ml
Crema
panna fresca (ben fredda)
400 ml
zucchero a velo
50 g
estratto di vaniglia
5 ml
Instructions
1
Preparare l'impasto
Mescolare gli ingredienti secchi e unire gli ingredienti umidi.
10 min
2
Cuocere la torta
Versare l'impasto nella teglia e cuocere in forno preriscaldato.
35 min180°Ctimer 35 min
Verificare la cottura con uno stecchino: deve uscire asciutto
3
Montare la panna
Montare la panna ben fredda con lo zucchero a velo e la vaniglia.
5 min
Usare la frusta fredda e montare a media velocità
4
Assemblare la torta
Tagliare la torta in due dischi e farcire con la panna montata.
15 min
Original recipe
Storage
Fridge: 3 days
Freezer: 30 days
Reheat: Frigorifero 30 minuti prima di servire
Conservare in frigorifero in contenitore ermetico
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