Palitos de brócoli con huevo y mozzarella
Palitos saludables y crujientes hechos con brócoli, huevo y mozzarella, perfectos para una cena rápida y nutritiva.
20Min
2Servings
165Cal
EasyLevel
VegetarianGluten freeKid friendlyvegetariangluten_free
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Equipment
Rallador
Bol
Freidora de aire
Ingredients
Ingredientes principales
brócoli (grated)
0.5 piece
huevo
1 piece
mozzarella rallada (grated)
50 g
Instructions
1
Preparar la mezcla
Rallar el brócoli y mezclarlo con el huevo y el queso rallado.
5 min
Usa un rallador grueso para que el brócoli mantenga algo de textura
2
Formar los palitos
Dar forma de palitos con la mezcla preparada.
0 min
Si la mezcla está muy seca, añade un poco más de huevo
3
Cocinar en air fryer
Colocar los palitos en el air fryer y cocinar a 180°C durante 15 minutos.
15 min180°Ctimer 15 min
No sobrecargues la cesta para que queden crujientes por todos lados
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Reheat: Air fryer 180°C 3-4 minutos
Mejor consumir frescos para mantener la textura crujiente
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