Tahini Çikolatalı Kurabiye (Yumurtasız, Rafine Şekersiz)
Bu tahinli çikolatalı kurabiyeler, doğal olarak glutensiz, yağsız ve tahin ile yapılmış lezzetli sağlıklı kurabiyelerdir. Susam kurabiyesi tadında, ince, çiğnenebilir ve kenarları çıtırdır.
Equipment
Ingredients
Malzemeler
Tahin (oda sıcaklığı)
0.5 cup
Rafine Edilmemiş Kamış Şekeri
0.333 cup
Badem Sütü
2 tablespoon
Badem Unu
0.333 cup
Kabartma Tozu
0.75 teaspoon
Çikolata Parçaları
0.333 cup
Vanilya Özütü
1 teaspoon
Instructions
Fırını Isıt
Fırını 180°C'ye ısıtın. İki büyük fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın. Kağıdı hafifçe yağlayın ve kenara koyun.
Hamuru Karıştır
Karıştırma kabına tahin, şeker, badem sütü, badem unu, kabartma tozu ve vanilya özütünü ekleyin.
Hamuru Yoğur
Hamuru yapışkan bir kurabiye hamuru haline getirmek için kauçuk spatula kullanın.
Çikolata Parçalarını Ekleyin
Çikolata parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru Buzdolabında Bekletin
Kurabiyelerin yayılmasını önlemek için hamuru 15 dakika buzdolabında bekletin veya daha ince ve geniş kurabiyeler için hemen pişirin.
Hamuru Böl
Kurabiye hamurunu 8 (büyük düz kurabiyeler için) veya 12 (daha küçük kalın kurabiyeler için) eşit parçaya bölün.
Fırın Tepsisine Yerleştir
Her bir hamur parçasını fırın tepsisine yerleştirin, her biri arasında 3 parmak genişliğinde boşluk bırakın. Kurabiyeler çok yayılır! Her tepsiye sadece 4 kurabiye koymanız önerilir.
Pişirin
Kurabiyeleri 180°C'de 10-12 dakika kadar yanları altın rengi olana ve güzelce yayılana kadar pişirin.
Şekil Ver
Fırın tepsisini fırından çıkarın ve eğer kurabiyeler fazla yayılmışsa, yüksek ısıya dayanıklı büyük bir kavanoz veya yuvarlak bir nesne kullanarak kurabiyeleri yuvarlak şekle getirin.
Soğut
Kurabiyeleri fırın tepsisinde 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.
Original recipe
Storage
Hava geçirmez kapta saklayın. Dondurucuda 1 ay saklanabilir.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.