Frango Cremoso com Alho e Páprica
Frango macio empanado em páprica, servido em um molho cremoso de alho e creme de leite — um prato rápido, reconfortante e cheio de sabor.
Equipment
Ingredients
Ingredientes Principais
farinha de trigo
80 g
páprica
2 tbsp
sal
0.5 tsp
pimenta-do-reino
0.5 tsp
peito de frango
2 piece
alho (chopped)
4 clove
caldo de frango
150 ml
creme de leite
150 ml
salsa (chopped)
15 g
Instructions
Temperar a farinha
Misture a farinha com metade da páprica, sal e pimenta em uma tigela.
Preparar o frango
Corte cada peito de frango ao meio longitudinalmente, obtendo 4 filés finos. Empane-os na farinha temperada.
Grelhar o frango
Aqueça óleo em uma frigideira grande e frite os filés em fogo médio-alto até ficarem dourados dos dois lados, cerca de 3-4 minutos por lado.
Preparar o molho
Retire o frango, adicione alho picado e refogue por 30 segundos. Despeje o caldo de frango, o creme de leite e o restante da páprica.
Cozinhar o frango no molho
Retorne o frango à frigideira, misture para cobrir com o molho e leve à fervura. Cozinhe até o molho engrossar e ficar cremoso.
Finalizar e servir
Polvilhe salsa picada, prove o tempero e sirva imediatamente. Combina bem com massa, arroz ou batatas.
Original recipe
Storage
O molho pode separar ao reaquecer; mexa bem antes de servir.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.