Kuřecí burgery s medovou glazurou z horkovzdušné fritézy
Equipment
Ingredients
Kuře
kuřecí prsa (nakrájené vodorovně na 4 tenké filety)
2 piece
paprika
1 tsp
česnekový prášek
1 tsp
cibulový prášek
0.5 tsp
sůl
0.5 tsp
černý pepř
0.5 tsp
hladká mouka
60 g
vejce (rozšlehané)
1 piece
kukuřičné lupínky (drcené)
120 g
Medová glazura
med
3 tbsp
máslo
1 tbsp
paprika
1 tsp
česnekový prášek
0.5 tsp
sriracha
1 tbsp
Omáčka na burger
majonéza
4 tbsp
řecký jogurt
2 tbsp
sladká chilli omáčka
1 tbsp
citronová šťáva
1 tsp
Sestavení
bulka na burger
4 piece
hlávkový salát
4 piece
Instructions
Příprava kuřecích řízků
Nakrájejte kuřecí prsa vodorovně na tenké filety a ochutněte kořením.
Obalování kuřete
Obalte každý kus nejprve v mouce, pak ve vajíčku a nakonec v drcených kukuřičných lupíncích.
Smažení v horkovzdušné fritéze
Vložte kuře do fritézy, lehce postříkejte olejem a smažte při 200 °C 12–15 minut, přičemž v polovině doby obrátíte.
Příprava medové glazury
Rozpusťte med a máslo, přidejte paprika, česnekový prášek a srirachu. Potřete horké kuře glazurou.
Příprava omáčky na burger
Smíchejte všechny ingredience na omáčku do hladka.
Sestavení burgerů
Opražte bulky, potřete omáčkou, přidejte salát a kuře s medovou glazurou. Podávejte ihned.
Original recipe
Storage
Nejlepší chuť je čerstvá. Sestavené burgery skladujte odděleně od omáčky.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.