Crepes salutari con 3 ingredienti
Crepes leggere e morbide preparate con soli tre ingredienti: perfette per una colazione sana e golosa.
Equipment
Ingredients
Ingredienti principali
uova (room_temperature)
2 piece
latte (cold)
300 ml
farina di avena (dry)
100 g
Instructions
Preparare l'impasto
In una ciotola mescolare le uova, il latte e la farina di avena fino a ottenere un composto omogeneo senza grumi.
Cuocere le crepes
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-basso e versare un mestolo di impasto. Cuocere finché la superficie non bollicchia, poi girare.
Servire
Farciire le crepes con crema di cioccolato senza zucchero, fragole e mirtilli.
Original recipe
Storage
Conservare in frigorifero in contenitore ermetico. Riscaldare in padella per ripristinare la morbidezza.
Notes
• Le crepes si conservano bene in frigorifero e possono essere riscaldate velocemente
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