Sushi Burger
Equipment
Ingredients
Ingredienti principali
riso originario
200 g
alga nori
4 piece
salmone
200 g
formaggio spalmabile
4 tablespoon
aceto di riso
1 tablespoon
salsa di soia
1 tablespoon
avocado
1 piece
cetriolo
1 piece
olio di semi
100 ml
panko
100 g
farina
50 g
Instructions
Preparare il riso
Cuocere il riso e condirlo con aceto di riso.
Preparare il salmone
Tagliare il salmone a cubetti e marinare con salsa di soia.
Preparare la panatura
Passare i cubetti di salmone nella farina, poi nell’uovo se necessario, infine nel panko.
Friggere il salmone
Friggere i cubetti di salmone impanati in olio di semi finché dorati.
Preparare le verdure
Affettare avocado e cetriolo a fettine sottili.
Assemblare i sushi burger
Formare i burger usando il riso come base e coperchio, con salmone, formaggio spalmabile, avocado e cetriolo.
Original recipe
Storage
Preparare e consumare lo stesso giorno per la massima freschezza.
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