Oreo Fudge Brownie s vysokým obsahem bílkovin
Vysokoproteinový, vlhký a drobenější než Crumbl brownie s příchutí sušenky Oreo – pouhých 89 kcal na porci.
Equipment
Ingredients
Mokré suroviny
bílky z vajec (pokojová teplota)
69 ml
řecký jogurt bez tuku (studený)
57 g
voda
45 ml
kokosový olej (rozpuštěný)
25 g
Suché suroviny
hladká mouka
35 g
náhražka cukru granulovaná
96 g
proteinový prášek
45 g
tmavé kakao
20 g
prášek do pečiva
4 g
Dokončení
sušenka Oreo (drcená)
1 piece
Instructions
Předehřát troubu
Předehřejte troubu na 175 °C.
Smíchat mokré suroviny
Ve střední míse smíchejte bílky, řecký jogurt, vodu a rozpuštěný kokosový olej.
Smíchat suché suroviny
V samostatné míse důkladně promíchejte mouku, náhražku cukru, proteinový prášek, kakao a prášek do pečiva.
Spojit mokré a suché suroviny
Mokré přilijte k suchým a míchejte do úplného hladka.
Připravit formu a přidat sušenky
Formu o průměru 12–15 cm vyložte pečicím papírem nebo lehce vymažte. Nalijte těsto a navrch posypte rozdrcenou sušenkou Oreo.
Péct brownie
Pečte 40–50 minut při 175 °C – střed by měl zůstat mírně vlhký (underbake).
Vychladit a podávat
Nechte brownie vychladnout ve formě, vyjměte a nakrájejte na 7 porcí. Podávejte s volitelnou šlehačkou.
Original recipe
Storage
Po rozmrazení se může lehce osušit; nejlepší chuť do 3 dnů v chladničce.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.