Nachopelti
Rapeat nachot, mehevä sulanut juusto ja mausteinen jauheliha yhdistyvät täyttäväksi nachopelliksi – helppo jaettava ruoka perheen rentoihin hetkiin.
Equipment
Ingredients
Ainekset
naudan jauheliha (raaka)
400 g
sipuli (kuorittu, hienonnettu)
1 kpl
valkosipuli (kuorittu, hienonnettu)
2 kpl
punainen chili (hienonnettu, siemenet poistettu)
1 kpl
tomaatti (kuutioitu)
2 kpl
suola
1 tl
mustapippuri
0.25 tl
juustokumina
1 tl
paprikajauhe
0.5 tl
mustapavut (huuhdottu, valutettu)
230 g
maissilastut
200 g
juustodippi
300 g
avokado (kuutioitu)
1 kpl
jalapeno (valutettu)
160 g
salsadippi
100 g
korianteri (hienonnettu)
20 g
Instructions
Valmistele kasvikset
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna.
Ruskeuta jauheliha
Ruskista jauheliha pannussa ja lisää sipulit ja chili. Anna kuullottaa hetki. Mausta suolalla, mustapippurilla, juustokuminalla ja paprikajauheella.
Lisää pavut ja tomaatit
Kuutioi tomaatit. Lisää pannulle osa tomaateista sekä huuhdotut ja valutetut mustapavut.
Kokoa nachopelti
Levitä maissilastut leivinpaperin päälle pellille tai laakeaan uunivuokaan. Levitä maissilastujen päälle jauhelihaseos ja juustodippi.
Paista uunissa
Kuumenna uunin ylätasossa 225 asteessa noin 5 minuuttia.
Viimeistele ja tarjoile
Halkaise avokado, poista kivi ja kuori ja kuutioi hedelmäliha. Levitä pinnalle kuutioidut tomaatit ja avokadot, jalapenot ja salsakastiketta nokareina. Hienonna pinnalle runsaasti tuoretta korianteria. Tarjoa heti.
Storage
Nachot pehmenevät jääkaapissa, joten parasta nauttia tuoreena. Vältä mikroaaltouunia rapeuden menettämisen vuoksi.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.